Analisis Postur Kerja Pekerja pada Proses Produksi Keripik di UMKM Cek Ella Menggunakan Metode Rapid Entire Body Assessment (REBA)
Keywords:
Ergonomi, Postur Kerja, Musculoskeletal Disorders (MSDs), REBA, Keripik Cek EllaAbstract
UMKM Keripik Cek Ella merupakan usaha produksi makanan ringan yang masih menggunakan proses kerja manual pada bagian penggorengan dan pengemasan. Aktivitas kerja yang berulang dan postur kerja yang kurang ergonomis berpotensi menyebabkan Musculoskeletal Disorders (MSDs) serta menurunkan produktivitas pekerja. Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat risiko postur kerja menggunakan metode Rapid Entire Body Assessment (REBA). Data dikumpulkan melalui observasi dan dokumentasi aktivitas kerja, kemudian dianalisis menggunakan metode REBA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas pengemasan memperoleh skor REBA sebesar 15 yang termasuk kategori very high risk dengan tindakan necessary now. Sementara itu, aktivitas penggorengan memperoleh skor 9 yang termasuk kategori high risk dengan tindakan necessary soon. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kedua aktivitas memiliki risiko ergonomi yang tinggi dan memerlukan perbaikan, terutama pada bagian pengemasan. Oleh karena itu, diperlukan perbaikan postur kerja dan penerapan prinsip ergonomi untuk mengurangi risiko cedera serta meningkatkan kenyamanan dan produktivitas pekerja.
Downloads
References
DAFTAR PUSTAKA
[1] A. Hartanto, “Analisa Postur Kerja Menggunakan Metode RULA Dan REBA,” vol. 3, no. 1, p. 1069, 2018.
[2] saraf ashary Aznam, dian mardi Safitri, and ranny dwi Anggraini, “Ergonomi Partisipatif Untuk Mengurangi Potensi Terjadinya Work-Related Musculoskeletal Disorders,” J. Tek. Ind., vol. 7, no. 2, pp. 94–104, 2017, doi: 10.25105/jti.v7i2.2213.
[3] M. Andriani, “Identifikasi Postur Kerja Secara Ergonomi Untuk,” Semin. Nas. Tek. Ind., pp. 9–14, 2017.
[4] H. S. H. Setiawan, “Edukasi Pendekatan Ergonomi Total Dalam Praktik Kearifan Lokal Keilmuan Teknik Industri,” SAINTEK J. Ilm. Sains dan Teknol. Ind., vol. 1, no. 2, p. 61, 2018, doi: 10.32524/saintek.v1i2.238.
[5] A. N. Bintang and S. K. Dewi, “Analisa Postur Kerja Menggunakan Metode OWAS dan RULA,” J. Tek. Ind., vol. 18, no. 1, pp. 43–54, 2017, doi: 10.22219/jtiumm.vol18.no1.43-54.
[6] R. Andini, “LITERATUR REVIEW Indeks Massa Tubuh Sebagai Faktor Risiko Pada Gangguan Muskuloskeletal Body Mass Index as a Risk Factor in Musculoskeletal Disorders Artikel info Artikel history,” jiksh, vol. 10, no. 2, pp. 316–320, 2019, doi: 10.35816/jiskh.v10i2.178.
[7] L. N. Patandung and E. Widowati, “Indeks Massa Tubuh, Kelelahan Kerja, Beban Kerja Fisik dengan Keluhan Gangguan Muskuloskeletal,” Higeia J. Public Heal. Res. Dev., vol. 6, no. 1, pp. 126–135, 2022, [Online]. Available: https://journal.unnes.ac.id/sju/higeia/article/view/51839
[8] D. P. Restuputri, M. Lukman, and Wibisono, “Metode REBA Untuk Pencegahan Musculoskeletal Disorder Tenaga Kerja,” J. Tek. Ind., vol. 18, no. 1, pp. 19–28, 2017, doi: 10.22219/jtiumm.vol18.no1.19-28.
[9] fidel gucci Muhammad and M. Nuruddin, “E -ISSN : 2746-0835 Volume : 2 No 4 ( 2021 ) JUSTI ( Jurnal Sistem Dan Teknik Industri ) Analisis Postur Kerja Metode Rula Dan Reba Pada Juru Masak Serta Redesain Fasilitas Kerja Dengan Antropometri Program Studi Teknik Industri , Fakultas Teknik , Univer,” vol. 4, no. 4, pp. 591–601, 2021.
[10] P. A. Pratiwi, D. Widyaningrum, and M. Jufriyanto, “Untuk Mengurangi Risiko Musculoskeletal Disorder,” Profisiensi, vol. 9, no. 2, pp. 205–214, 2021.
[11] R. F. Nur, R. Lestari, and S. A. Mustaniroh, “Analisis Postur Kerja pada Stasiun Pemanenan Tebu dengan Metode OWAS dan REBA, Studi Kasus di PG Kebon Agung, Malang Working Posture Analysis on Sugar Cane Harvesting Station Using OWAS and REBA, a Case Study in PG Kebon Agung, Malang,” J. Teknol. dan Manaj. Agroindustri, vol. 5, no. 1, pp. 39–45, 2016.
[12] A. R. Sya’bana and D. Herwanto, “Analisis Postur Tubuh Menggunakan Metode RULA, REBA Pada Pekerja di Divisi Packaging,” J. Serambi Eng., vol. 8, no. 2, pp. 5909–5915, 2023, doi: 10.32672/jse.v8i2.5992.
[13] R. Wahyuniardi and D. M. Reyhanandar, “Penilaian Postur Operator Dan Perbaikan Sistem,” vol. 13, no. 1, pp. 1–6, 2018.
[14] N. Widiani and A. Novitasari, “Limbah Organik Dapur,” BIOEDUKASI J. Pendidik. Biol., vol. 14, no. 1, pp. 110–116, 2023.
[15] E. S. Veronika Simanjuntak, “Jurnal Comasie Jurnal Comasie,” Anal. Pola Pembelian Konsum. Berdasarkan Data Hist. Dengan Metod. Asos. Di Pt Excell. Perkasa Ganefa, vol. 6, no. 2, pp. 40–51, 2022, [Online]. Available: http://ejournal.upbatam.ac.id/index.php/comasiejournal%0AJurnal Comasie ISSN (Online) 2715-6265%0APERANCANGAN
